Vidéo – Sur la Route – Brasserie Cantillon
Philippe rencontre Jean Van Roy, co-propriétaire de la légendaire Brasserie Cantillon. Depuis plus d’un siècle,…
VIDÉO – Sur la route – Brasserie Boon
Avez-vous déjà visité une brasserie de lambic ? Derrière chaque bouteille de gueuze et de…
VIDÉO – Sur la route – Microbrasserie Jackalhop
Philippe se balade sur les routes du Québec et rencontre les artisans du Québec. Pour…
Bières à l’érable
Dégustation de bières à l’érable du moment. Le Québec utilise de plus en plus de…
L’Apothicaire et la machine à reculer le temps
Une Mild Ale brassée avec passion, certes, c’est bien. Mais une lager d’inspiration tchèque qui…
Distillerie Beauregard
Dégustation des gins de Beauregard. Philippe s’amuse à comprendre le mélange secret d’épices de la…
Vidéo – Dégustation sur le Vif – Saison Duclos
La Saison Duclos, la collaboration entre La Chouape et Sutton Brouerie. Un vrai fermier-brasseur qui…
Vidéo – Dégustation sur le Vif – Gosepésienne 51
Un produit de Pit Caribou avec ajout de lime Kaifir et de poivre Rose. Spécialement…
Vidéo – Dégustation sur le Vif – Isle de Garde
Découvrez les produits d’Isle de Garde, le fameux Brouepub de Montréal qui propose ses produits…
VIDÉO – Dégustation sur le vif – 3 bouteilles de 750 ml affinées et assemblées.
Pour cette dégustation, Philippe découvre 3 bières affinées et assemblées.
Conférence enregistrée – Retour sur 2021 et perspectives d’avenir
Le 20 janvier 2022, Philippe Wouters a présenté sur zoom une conférence sur les grands…
Dégustation sur le vif – Jackalhop
Quelle belle découverte que cette brasserie Jackalhop ! Mention spéciale pour les IPA contemporaines.
Dégustation sur le vif – Riverbend
Dégustation sur le vif de quatre produits Riverbend et réflexion sur la nouvelle image.
Comparatif – Berliner Weiss aux fruits
Une comparatif de 7 bières sures aux fruits. Toutes les bières n’indiquent pas forcément que…
Dégustation sur le vif – Épisode 7 – Nouveautés
On s’en va sur une dégustation sur le vif – dégustation sans montage et impressions…
Dégustation comparative – Épisode 1 – Milkshake IPA
Philippe vous invite à comparer plusieurs bières de même style. On s’en va du côté…
Dégustation sur le vif – Épisode 6 – Nouveautés
Philippe s’amuse à découvrir ( ou redécouvrir) cinq produits actuellement disponibles sur le marché. Le…
Dégustation sur le vif – Épisode 5 – Nouveautés et découvertes
Philippe s’amuse à découvrir ( ou redécouvrir) cinq produits actuellement disponibles sur le marché. Le…
Dégustation sur le vif – Épisode 4 – Les bières philosophales
Les bières philosophales, brasserie située à Mirabel, propose depuis quelques semaines ses produits à la…
Dégustation sur le vif – Épisode 3 – L’Apothicaire Brasserie artisanale
Proposant ses produits depuis 2020, L’Apothicaire brasserie artisanale commance à distribuer partout au Québec et…