Les styles de bières, entre éclatement et tradition
Les styles de bière n'en finissent plus de s'éclater, en multiples déclinaisons de sous-styles et de sous-sous-styles. Devant l'ajout d'ingrédient…
Étiquette : mars2021
Des nouveautés chez Robin Bière Naturelle
La brasserie nous annonce la sortie de deux nouveaux produits, soit la Patronyme (collabo avec Bièrerie Shelton) et la Nature morte. 
Épisode 4 – L’affinage en fût de chêne
L’affinage en fût de chêne est une technique employée depuis des siècles. Les coupeurs de bières étaient populaires au 19ème siècle et on ne…
Boire en mer : histoire de la ration du marin
L’image du marin buveur colle. Le capitaine Hadock, la littérature et le cinéma ont portraituré les prolétaires de la mer comme de bons buveurs.…
L’Irish Whiskey : l’histoire et la résilience d’un peuple
Le whiskey irlandais a un long passé : c’est au tout début du 15e siècle que celui-ci entre dans l’histoire, et de bien triste manière. Son ex…
À l’international – Une année difficile pour Heineken
C’est sans réelle surprise que le brasseur néerlandais Heineken annonce une baisse de leur chiffre d'affaires s’élevant à 16,7 % pour l’annÅ
L’Immoralité intègre la gamme Classique de Dieu du Ciel!
L’Immoralité, une IPA américaine impériale titrant 9,2 % d’alcool sera désormais disponible sur une base continue grâce à son intégration Å
Jackalhop – Une nouvelle microbrasserie s’installe à Plessisville
Une ouverture à l’été 2021 est l’objectif de l’équipe, qui prévoit offrir plusieurs variétés de bières en fût et en canettes. L’orge …