Dubbel, la brune des moines
Une croix pour identifier la Enkel, offerte au peuple; deux croix pour la Dubbel réservée à l’abbaye; et trois croix pour la Tripeldes grandes …
Étiquette : Dominus
Retour aux sources
Jean Lampron revient en force à L’Inox, cette fois en tant que brasseur et copropriétaire. Fini la bouteille, place à la créativité et aux joie…
Dry Fly Washington Wheat Whiskey – Jeudi Whisky & Co.
Incroyablement facile à boire, le Dry Fly Washington Wheat Whiskey plaira aux amateurs de whisky plus doux
Savoir tirer profil de la magie des levures belges
Benoît Mercier n’est pas parmi les brasseurs les plus excentriques du Québec, pourtant, son brouepub compte parmi les plus réputés de la provinc…
IPA belge
Inspirée de la IPA à l’américaine et de la Double IPA, la IPA belge est la réponse des brasseurs belges aux amateurs de bières fanatiques de ho…
Quadrupel ou Abt
La Quadrupel ou Abt est une bière foncée, très riche, complexe et bien alcoolisée aux notes souvent fruitées. Elle est douce et dangereuse. Elle …
Les Saisons
La Saison est une Ale blonde aux reflets orangés, habituellement bien coiffée et présentant une bonne effervescence. Elle est bien houblonnée, ép…
Les brasseurs québécois brillent autour du monde
Les microbrasseurs québécois font de plus en plus parler d’eux à l’étranger. Grâce, évidemment, au boum brassicole que vit le Québec depuis…
TOP(s) 10 de Bières et Plaisirs – Nos chroniqueurs vous offrent leurs coups de coeur
Quoi de mieux que de commencer l’année et de clore les 5 ans de Bières et plaisirs avec le Top 10 « à vie » de nos chroniqueurs et collaborat…
