Des temps amers pour la Bitter
La tendance est aux houblons tropicaux, aux robes voilées, aux textures juteuses et aux adjuvants aromatiques qui complémentent nos broues préférÅ
Étiquette : aout2021
Sauce à poutine, à la bière
Quoi de mieux pour se sentir en vacances que de s’offrir un plaisir coupable gastronomique? Je vous propose ici une recette de sauce à poutine à l…
Épisode 11 – Les Seltzers – Un produit artisanal ?
Le Seltzer, il prends de plus en plus de place sur les tablettes de vos détaillants favoris. Mais qu'en est-il du caractère artisanal derrière la p…
Calmars frits au citron avec mayonnaise au citron et à la coriandre
Envie de vous sentir instantanément au bord de la plage? Essayez cette délicieuse recette de calmars frits et vous aurez l’impression d’avoir le…
Margarita à la bière
Voici une recette de cocktail que j’adore servir à l’apéro, spécialement à des gens qui soit n’aiment pas la bière, soit n’aime pas la tÅ
Microbrasserie du Lac-St-Jean
Ayant vu le jour en 2007, la micro du Lac-St-Jean est l’une des premières microbrasseries à s’établir dans la région du Lac St-Jean. Plus d’…
Le rhum démystifié
On entend le mot « rhum » et tout de suite on pense aux pirates, aux Caraïbes, aux longs drinks sur la plage. Mais le rhum est aussi un mystère,…
Prendre une bière bien froide aux pôles
Il fait chaud. Il fait soif. Une bonne bière fraîche ferait du bien… mais l’été au Québec est pas mal frais cette année. Une bière bien cha…
Bière et basilic : pas de chicane dans la cabane!
Si l'expression, quoique peu utilisée, « semer le basilic » signifie « semer la discorde », c'est bien mal connaître la plante aux vertus aussi …
Bientôt, un système de consigne qui fonctionne
Comme tout bon citoyen désirant participer à l'effort collectif de recyclage des matières, vous amassez bouteilles et canettes et les rapportez che…