Palmares Bières sans Alcool
Notre palmarès des bières sans alcool est basé sur nos impressions de dégustation à l’aveugle. Il est mis à jour en fonction de nos achats et découvertes, considérant que le segment des bières sans alcool évolue tout le temps. Nous vous invitons à vous y référer pour vos décisions d’achats
Critères d’appréciation:
- Une bière sans alcool se doit d’être avant tout une bière. L’utilisation d’une base de malt et l’ajout de saveurs s’éloigne du principe de la bière.
- Une bière sans alcool se doit d’être le plus proche possible d’une bière avec alcool. Cependant, nous sommes tout à fait conscients des enjeux de fabriquer des bières sans alcool dans un contexte de brassage artisanal.
- Une bière sans alcool se doit d’être agréable à boire.
TOP 15 Bières sans alcool
Ce tableau a été créé en se basant sur la dégustation de plus de 95 bières sans alcool et nous continuons de mettre à jour le tableau selon les dégustations et notes obtenues. Tenez vous informé sur le mur d’actualité de Bières et Plaisirs.
Nom Brasserie ou marque de commerce | Photo | Commentaires | Style indiqué sur la canette | % alcool | Capsule | Note | |
1 | Aurora Bockale Microbrasserie |  | Douce sure aux framboises amalgamée de kombucha. Une rencontre lumineuse, inscrit-on dans le descriptif. On confirme. L’acidité surfe sur un houblonnage fin au Mandarina Bavaria et au Azacca. 50 calories pour une bière de micro fruitée et désaltérante rouge rubis éclatant, c’est juste parfait | Sure framboise & Kombucha | - de 0,5% |  | |
2 | Discipline Siboire Microbrasserie |  | Bière blonde voilée, au nez on sent la vanille, la mangue et la pêche. Très bon équilibre en bouche, une belle amertume avec des notes d'agrumes et de mangue. | IPA sans alcool | 0,5 % |  | |
3 | Sagesse Le Trèfle Noir Microbrasserie |  | D'un visuel très pâle, jaune légèrement voilé, un nez léger de fruit et de bonbon. En bouche, elle est douce, équilibrée avec une belle amertume. | IPA sans alcool | - de 0,5% | | |
4 | Wow ! Bazaar Microbrasserie |  | Bière jaune, voilée avec de légères particules en suspension, au nez nous sentons l'ananas frais pour l'un de nos dégustateurs, chimique pour l'autre. Très effervescente, en bouche elle possède un goût citronné et une légère amertume. | NEIPA | - de 0,5% | | |
5 | Matinée Extra Light Ras l'Bock Microbrasserie |  | Bière blanche voilée, au nez, nous sentons le houblon vert et les fruits. En bouche c'est une bière bien équilibrée, des notes d'agrumes, une belle amertume et une finale sèche. | IPA sans Alcool | - de 0,5% | |
Nom Brasserie ou marque de commerce | Photo | Commentaires | Style indiqué sur la canette | % alcool | Capsule | Note | |
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Dernière mise à jour du tableau: 24 janvier 2022