dimanche, mai 26, 2024

Formationen ligne ou en présentiel

Notre spécialiste, Philippe Wouters, est reconnu comme la référence en éducation francophone sur la bière. Profitez de ces cours en ligne ou de son expertise pour vous préparer un cours sur mesure.

Formations en ligne

  • Formation en ligne de plus de 15 heures
  • Inclus dans le forfait Membre Premium
  • La note de passage est de 70%
  • Certificat à la fin du cours.

 

Formations en présentiel

Nous avons plusieurs forfaits à la carte et thématiques de formation. Nous vous invitons à nous contacter pour de plus amples renseignements. 

    1. Les Fondamentaux de la Bière :

      • Découverte des différents styles de bières.
      • Comprendre le processus de brassage.
      • Apprendre à déguster une bière comme un professionnel.
    2. Atelier de Brassage :

      • Initiation pratique au brassage de bière.
      • Techniques de base et avancées.
      • Création d’une bière personnalisée par les participants.
    3. Accords Mets et Bières :

      • Techniques pour marier bières et plats.
      • Organisation de dégustations guidées.
      • Création de menus en accord avec divers types de bières.
    4. Histoire et Culture de la Bière :

      • Exploration de l’histoire de la bière à travers le monde.
      • Influence culturelle de la bière dans différentes sociétés.
      • Visites virtuelles ou réelles de brasseries historiques.
    5. Marketing et Gestion d’une Brasserie :

      • Stratégies de marketing spécifiques à l’industrie brassicole.
      • Gestion d’une microbrasserie.
      • Conseils pour lancer sa propre marque de bière.
    6. Tendances et Innovations dans le Monde de la Bière :

      • Découverte des nouvelles tendances (bières artisanales, bières sans alcool, etc.).
      • Comprendre l’innovation dans les recettes et les techniques de brassage.
      • Implications de la durabilité dans la production de bière.
    7. Formation Avancée pour Sommeliers de Bière :

      • Approfondissement des connaissances en styles de bières complexes.
      • Techniques avancées de dégustation et de critique.
      • Préparation à des certifications professionnelles dans le domaine de la bière.

FORMULAIRE DE CONTACT

Nous vous répondrons dans les meilleurs délais.
×