Tout ce que vous buvez et mangez est, par réflexe, analysé. Arrêtez-vous deux minutes sur les gestes que vous faites quand vous mangez un plat. On le regarde, le sent, le mange, le goûte et on le juge. La dégustation analytique consiste à faire exactement la même chose, mais en pleine conscience. Pour réussir, vous avez besoin de mieux comprendre vos sens. Ils sont au nombre de cinq La vue C’est le sens le plus développé chez l’être humain. On est capable de distinguer les couleurs, les formes, les reliefs et les détails de tout ce que l’on voit. Le sens de la vue est celui qui donne donc le plus d’informations au cerveau. C’est le cerveau qui reconnaît et interprète ce que l’on voit. L’ouïe Chaque son émet une vibration. Ces vibrations sont captées par l’appareil auditif qui les transmet au cerveau. Chaque ensemble de vibration sonore est analysé…

LE CONTENU QUE VOUS DÉSIREZ LIRE EST RÉSERVÉ À NOS MEMBRES.

Oui, je m'abonne !

Vous êtes déja abonné ? connectez-vous

Pour voir ce contenu, vous devez avoir l'abonnement actif suivant: Formation en ligne - Étoile des Bières Niveau 1 or Formation en ligne - Étoile des Bières Niveau Expert

error: Alerte: Contenu protégé