L’histoire de la bière américaine est intimement liée à celle de ses colonisateurs et des communautés qui se sont installées aux États-Unis. Depuis le 16ème siècle, de nombreux peuples ont immigrés sur le sol américain, apportant avec eux us et coutumes, incluant la culture brassicole. 1587 – Début du brassage d’une bière au nouveau monde par un peuple colonisateur. 1609 – Petite annonce classée dans un périodique de Londres cherchant des brasseurs prêts à coloniser l‘Amérique. 1754 – George Washington note une recette de bière dans ses dossiers personnels. Il aurait été brasseur comme beaucoup d’autres de ses congénères au 18ème siècle. 1750 à 1850 – Les styles de bières anglais d’abord, et hollandais par la suite, sont populaires dans les communautés. De nombreux immigrants préférant boire la bière de la mère patrie plutôt que la bière locale. 1848 – État civil instable en Allemagne. De nombreux immigrant allemands s’installent…

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