Ça y est : vous êtes en vacances, l’été avance, s’étire. On se gratte un petit week-end par-ci et par-là et on se rend jusque dans Charlevoi…
Au départ, le projet du Ketch est né d’une initiative familiale. Jean-François Fortin, sa sÅ“ur, sa famille avait déniché au cÅ“ur de Sainte-Fl…
Quand on pense à une microbrasserie sympathique, agréable, au cÅ“ur de la Capitale-Nationale, qui permet à la fois de se sustenter, de s’amuser e…
Woohoo pu de neige ! ça veut aussi dire pu d’excuse pour entamer le ménage printanier du terrain et de la maison…
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Nano Cinco c’est le résultat de la rencontre de quatre Beergeek qui brassaient de la bière à leurs domiciles, aussi communément appelés des nan…
Je me gardais la Fabrique, brasserie artisanale, précieusement en banque, dans mes sujets chouchou. J’avais hâte de vous la présenter parce que c…
J’habite dans l’Est du Québec et visite souvent mon coin de pays par le biais de ses microbrasseries. Je me rends assez régulièrement, même, j…
Le IBU. IBU est le diminutif de Ibusaurusrex, un dinosaure herbivore de l’ère jurassique. Cette espèce fut découverte en AleBerta par le professe…
Depuis bientôt un an, Brasseur Local est installé dans Limoilou. Petit pub sans prétention qui peut accueillir 40 assoiffés à l’intérieur et 2…
C’est la remise des bulletins scolaires ! la fin de la deuxième étape et le début de la dernière vers les vacances ! J’aime bien lire le bulle…
Des produits élégants, simples mais raffinés, à la buvabilité presque infinie. Une table fermière qui travaille en harmonie avec les produits de…
Et oui c’est l’hiver ! les joies d’habiter dans une région nordique nous permet de pratiquer toute sorte d’activités toutes plus plaisantes …
Respect, plaisir, partage… C’est exactement ce que l’on ressent, lorsque l’on se rend à la microbrasserie Noire et Blanche de Saint-Eustache.…
J’ai rencontré Michaël Fiset pour la première fois, il doit bien avoir 6 ou 7 ans, lors de festivals et d’événements bières. C’est toujour…
Les fenêtres des chaumières scintillent dans la grisaille; Maria Carey, la reine autoproclamée de Noël beugle son enchantement romantique dans tou…
D’entrée de jeu, disons-le, ils sont sympathiques. Ils sont trois amigos, inséparables passionnés. Jamais je ne suis passée par St-Jean-Port-Jol…
L’Est du Québec a le vent dans les voiles, brassicolement parlant. On y retrouve des piliers de la microbrasserie québécoise autant que de jeunes…
Le confinement nous a tous transformés en chercheurs du désennui. Fouinant sur YouTube, j’ai découvert des chaînes britanniques étranges. S’a…
Située à une quarantaine de kilomètres de Montréal, dans un cadre enchanteur bordé par une rivière superbe, se trouve St-Jean-sur-Richelieu, où…
Le barbecue est à l’été ce que l’a bière est à la saison estivale : des incontournables. Il existe une symbiose entre la bière, la viande b…
Il y a de ces brasseries qui nous émeuvent littéralement, qui nous abreuvent de façon tellement magistrale qu’en peu de temps, elles deviennent d…
L’Europe a subi en juillet dernier une vague de chaleur mortelle, dépassant les quarante degrés Celsius. La température extrême embrase encore a…
Aujourd’hui, j’ai l’honneur de vous introduire au travail constant et rigoureux qui se fait à Alma, chez Riverbend. Toute la bande de Riverbend…
Il arrive que les sujets nous tombent dessus. En naviguant sur les eaux troublent des réseaux sociaux, j’ai croisé une discussion autour de la dé…
L’expression « bedaine de bière » montre comment nous associons la prise de poids à la consommation de bière. Dans les faits, pour un volume de…
Aujourd’hui, je vous présente une microbrasserie hyper rafraîchissante que j’ai eu le plaisir de visiter tout récemment. J’ai tellement apprÅ
À en croire de nombreuses publications, la bière serait un aliment miracle. Protection contre le cancer et la maladie d’Alzheimer, diminution des …
Boire une bière bien attablée à l’extérieur, voilà bien un luxe qui prend tout un sens après des mois encabané dans la froidure hivernale cov…
Avec en tête de faire rayonner le patrimoine de sa région, la Petite-Nation, Alain Larivière, le maître-brasseur derrière le succès des Brasseur…