Pommes d’automne – Lot 4
Présentation Sortie en août dernier, ce cidre est fait à partir de plus de 50 variétés de pommiers sauvages de la Petite Nation dont les fruits o…
Catégorie : Autres alcools
Armandie 2019
Présentation Un assemblage des pommes traditionnelles de la cidrerie de Frelighsburg, élaboré de manière naturelle en cuve inox grâce aux levures…
Le Cidre Libre
Présentation Lancé lors de la version virtuelle de la Semaine du cidre 2020, il s’agit du premier cidre nature de type fermier de cette cidrerie. …
Cidres fermiers
Le cidre fermier est à la pomme ce que le vin nature est au raisin ou ce que la bière à fermentation spontanée est au monde brassicole. Il s’agi…
Distillerie Noroi – Dry Gin aux Petits Fruits, 40 %
Présentation Un dry gin distillé à froid dans un alambic de verre sous vide avec des fraises sans pesticides de la Ferme Gadbois et des camerises…
Distillerie Oushkab̩ РGin tourb̩, 43 %
Présentation Un gin tourbé arborant le tout nouveau logo « PréÂparé au Québec » de la SAQ. Description Un nez de fumée sèche de boul…
Tequila Tapatio Blanco 100 % agave, 40 %
Présentation Une tequila faite d’agave cultivé dans les hautes terres du sud du Jalisco, cuit dans des fours de briques et broyé au rouleau ava…
Casa Tradición – La Pinta Grenade Tequila aromatisée, 19 %
Présentation Une liqueur de grenade faite avec de la tequila 100 % agave provenant de Los Altos de Jalisco. Cuit dans des fours en briques et extr…
Tequila Corralejo 99,000 Horas Anejo Tequila 100 % Agave, 40 %
Présentation Faite d’agave cultivé à Guanajuato, cuit à l’autoclave à haute pression, puis passé dans un broyeur à rouleau. On utilise de…
La tequila, fruit de l’agave et du savoir faire mexicain
À l’arrivée des conquistadors, les Aztèques transformaient déjà depuis 300 av. J.-C. de l’agave, qu’ils appelaient « metl », en une b…
Lancement des premiers cidres du Domaine Val Brome
C’est en 2017 que Chantal Guimond est tombée en amour avec le verger situé en plein cÅ“ur de vallons, à mi-chemin entre Bromont et le lac Brome. …
Miellerie King B Melon d’eau, fraise et cerises, 4,5 %
Présentation  Il s’agit ici d’un tout nouvel hydromel aromatisé pétillant gazéifié en canette de type prêt-à -boire. Il est fait à pa…
Distillerie Wabasso Gin Ginger, 7 %
Présentation  Un cocktail prêt-à -boire de type London mule qui met en valeur le gin Wabasso de la distillerie éponyme de Trois-ÂRiviè…
Pur Vodka Romeo’s Gin Spritz, 7 %
Présentation  Un cooler au spiritueux de type Spritz, ce célèbre cocktail servi à l’apéro en Vénétie et composé de prosecco, de soda …
BluePearl Distillery BleuRoyal Gin + Tonic, 7 %
Présentation  Un cooler au spiritueux de type gin & tonic prêt-à -boire faible en calorie fait à partir du fameux gin Bleu Royal, de suc…
BluePearl Distillery Jardin Verde Gin réduit en alcool, 30 %
Présentation  Un gin réduit en alcool, rectifié en petit lot avec, entre autres, du concombre frais, de la menthe, du basilic et du romarin. Le…
Cidrerie Milton La B̻te Sure РS̩rie Exploration No 4, 7 %
Présentation  Cidre bouché traditionnel fait avec des pommetÂtes dolgo qui, une fois broyées, ont macéré presque une semaiÂne afin d’ext…
Intermiel 1534, 17 %
Présentation  Il s’agit d’un vin d’érable de type vermouth élaboré à partir de vin d’érable, de bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean, d…
Distillerie du Fjord 48 Chemin Price Dry Gin, 48 %
Présentation  48 Chemin PriÂce c’est l’adresse de la Distillerie du Fjord, celle qui nous a apporté le gin KM 12. Ce sont 48 fleurs et plant…
La Société Secrète Les Herbes Folles Premium Dry Gin, 43 %
Présentation  Gin élaboré à partir d’un alcool de base faite d’orge et de blé malté québécois et distillé deux fois, puis rectifié av…
Cidre de Glace, 11 %
Présentation Certifié « Cidre de Glace du Québec – IGP », il nous provient du nouveau projet de François Pouliot et de sa conÂjoinÂte,…
Hopla! Houblonné aux canneberges, 6 %
Présentation Il s’agit d’un cockÂtail au cidre pétillant gazéifié aromatisé aux canneberges et houblonné à froid avec du houblon cascade…
Yoichi single malt, 45 %
Présentation Un whisky japonais produit traditionnellement à partir d’orge maltée légèrement tourbée puis distillé dans un alambic à repas…
Coffey Grain, 45 %
Présentation Initialement, ce whisky n’était embouteillé qu’en version de fût unique « single cask » extrêmement rare. C’est un sin…
Hibiki Japanese Harmony Blended whisky, 43 %
Présentation Cet assemÂblage de plus de 10 whiskys japonais sans mention d’âge se veut le reflet de la société japonaise moderne : lumineux e…
Le Japon et son uisuki
Le whisky japonais (uisuki) doit beaucoup à un homme : Masataka Taketsuru. Né en 1894 dans une famille de brasseurs de saké, ce chimiste est embau…
La distillerie Oushkabé se lance à LaSalle
Sébastien Gagnon, ingénieur chimiste de formation, brasseur professionnel et amateur depuis une dizaine d’années s’est associé avec Émile Plo…
Cirka Distilleries Premier Whisky 93/07, 46 %
Présentation Un rye whisky canadien obtenu à partir d’un moût composé à 93 % de seigle non malté et de 7 % de malt chocolat. Il a ensuite étÅ
Distillerie du St. Laurent Acerum 1 an, 40 %
Présentation Eau de vie d’érable distillée deux fois puis vieillie plus d’un an en fût de chêne, elle nécessite environ 25 litres d’eau dâ…
