Boire local
De toutes les époques et dans toutes les cultures, entrer dans un pub et s'accouder au bar est un geste de socialisation, une façon de s'imprégner …
Le Québec en mode cidre
C'est au moment où les délicates fleurs de pommier embaumeront nos campagnes que se tiendra la 5e édition de la Semaine du cidre du Québec, du 6 a…
La Voie Maltée présente son nouveau logo
La Voie Maltée, Microbrasserie du Saguenay, nous présente aujourd’hui son tout nouveau logo. La brasserie nous explique la réflexion derrière ce…
De nouveaux produits signés Brett & Sauvage
C’est avec beaucoup d’enthousiasme que la nano-brasserie Brett & Sauvage annonce le lancement de deux nouveaux produits. Ce sont des produits qui …
Brasser pour donner – Cégep de Granby : L’Instant d’une Blanche
Pour une seconde année de suite, les finissants en Gestion de commerce du Cégep de Granby, en partenariat avec les entreprises Tite Frette, La Ferme…
Alchimiste Microbrasserie : Nouvelle collabo Brasser Lanaudière
C’est à travers la série Brasser Lanaudière que la brasserie souhaite créer des styles de bières différents sur une base régulière, afin de …
Un nouveau nom pour le Bistro de L’Anse
La direction de la Brasserie coopérative La Chasse-Pinte, à L’Anse-Saint-Jean, se prépare à accueillir les visiteurs pour la saison estivale ave…
Un projet de pub du terroir à Sainte-Hénédine en Beauce
Un pub du terroir devrait bientôt voir le jour dans une partie des locaux abritant la Caisse Desjardins de la Nouvelle-Beauce, à Sainte-Hénédine. …
Québec : Expansion pour les boutiques Je Bois Local
Les affaires vont bien pour les boutiques «Je bois local». Le besoin de conseils chez les amateurs de bières de microbrasseries est grand, à tel p…
Une première Pils pour Pie Braque
Juste à temps pour l’arrivée du beau temps, Pie Braque Microbrasserie nous présente sa toute première Pils! Aux dires de la brasserie, cette biÅ
L’Usine-école Siboire ouvrira bientôt ses portes à l’Université de Sherbrooke
L’Usine-école Siboire ouvrira ses portes à une première génération d’étudiantes et d’étudiants de l’Université de Sherbrooke au cours …
Dossier – Bière sans alcool
La bière sans alcool s'est présentée comme un Tsunami chez vos détaillants favoris ces derniers mois. Auparavant réservée à des grandes brasser…
À l’international : Une première brasserie dédiée aux produits sans gluten au Michigan
Grand Rapids ne manque pas de bière pour les amateurs, mais pour les personnes sans gluten, la situation était bien différente. La Brewery Nyx, la …
La Brasserie Artisanale Gallicus lance la première bière de sa Série Terroir
La première bière de cette série axée sur le terroir de l’Outaouais est une collaboration avec la micro-cidrerie Les Pommes perdues, située dan…
Communiqué – Une nouvelle offre de restauration et la première cave à vin 100 % québécoise
Ninkasi, bar emblématique du Vieux-Québec, ouvre son bistro. Adjacent à ses locaux de la rue Saint-Jean, le nouveau concept se dresse dans l’anci…
Microbrasserie Nouvelle-France investit dans sa production
La microbrasserie Nouvelle-France, située à Saint-Alexis-des-Monts, propose de très beaux et bons produits qui sont en forte demande un peu partout…
Le prix de la bière
Vous venez de passer à la caisse. Une de vos bières vous a coûté environ 4$ et l'autre 17$ et des poussières. Pourtant dans ces bouteilles, il n'…
La Déliquescence est de retour!
Nombreux seront ceux qui seront ravis de cette nouvelle : la bière collaborative de Brasserie Générale et 8e Péché, la Déliquescence, fait un re…
Une nouvelle microbrasserie verra le jour à St-Quentin, au Nouveau-Brunswick
La microbrasserie Novum Boreas (qui signifie Nouveau vent du nord en latin) ouvrira ses portes, si tout se passe bien, l’automne prochain. Ce sont d…
Ça joue dur dans le détail
Difficile de couper un gâteau en part égale, et plus nombreux sont ceux qui veulent une part, plus on se retrouve avec des miettes. Aujourd’hui, l…
Un nouveau président à l’AMBQ
L'Association des microbrasseries du Québec, après a voté pour un nouveau conseil d'administration suite à leur assemblée générale annuelle. Mo…
À l’international – La Bibliothèque nationale de France souligne la Saint-Patrick
Comme nous le savons, l’histoire de la bière est pleine de richesse. Pour souligner la Saint-Patrick, la Bibliothèque nationale de France partage,…
Le projet de laboratoire culinaire va bon train chez La Korrigane
Depuis que la brasserie artisanale La Korrigane, à Québec, a fait l’acquisition de l’ensemble de la bâtisse dans laquelle se trouve la microbra…
De bonnes nouvelles pour Pit Caribou
Nous apprenons par voie de communiqué que la microbrasserie Pit Caribou pourra compter sur une contribution remboursable du montant de 260 000 $ de D…
Nouvelle collabo pour Ras L’Bock et L’ironie du 13
Ras l’Bock Artisans Brasseur ont lancé tout récemment un nouveau produit en collaboration avec la future brasserie L’Ironie du 13 : La 50 Nuance…
Un Dry Stout de Beauregard juste à temps pour la St-Patrick
La brasserie Beauregard nous a habitués dernièrement à des produits avec une teneur en alcool assez élevée. Et bien elle nous annonce cette semai…
La Journée Péché 2021 soulignée autrement
Pour une deuxième année consécutive, la Journée Péché tant attendue par de nombreux amateurs ne pourra avoir lieu sous la forme festive qu’on …
Des brasseries soulignent la Journée internationale des droits des femmes
En cette Journée internationale des droits des femmes, des brasseries soulignent l'occasion de belle façon.