Danny Chabot
Danny Chabot était aux premières loges au milieu des années 1990 lorsque les premières microbrasseries voyaient le jour. 
La route de la bière de Simon
Rencontre avec Simon Bastarache, le « ninja de la bière ».
Brouepub et microbrasserie : 13 conditions à remplir pour décrocher un permis à la Régie
Voici donc en 13 points les conditions géÂnéÂrales d’obtention et de maintien du permis
5 questions à se poser pour choisir où établir son brouepub ou sa microbrasserie
vous êtes enfin prêt à vous lancer ? Il ne vous reste donc plus qu’à dénicher un endroit où installer votre brouepub ou microbrasserie
La Boite à Malt : un rêve devenu réalité
Le plan B de Steve Castonguay, La Boite à Malt, deuxième microbrasserie à poindre dans ce secteur de la Rive-Sud de Québec
Sortir du resto avec une bouteille de bière entamée, est-ce « légal » ?
La Régie des alcools des courses et des jeux (RACJ) annonçait, le 14 juin dernier, que tout détenteur d’un permis de restaurant pour vendre et dâ…
Le prix de la bière… trop cher ou pas assez ?
Au Québec, le prix de la bière est réglementé selon un prix minimum en dessous duquel la vente est interdite. Avec les années, le pourcentage de …
Lois, règlements et permis… la Régie devrait-elle aller au fond des choses ?
Le dernier éditorial de Philippe Wouters intitulé Loi 15.1 a soulevé de vives réactions chez nos lecteurs. L’anecdote que raconte l’éditeur …
Les sommeliers en bière, une tendance ou un métier ?
Blogueurs biérophiles, biérologues, sommeliers en bière… qui sont-ils vraiment, ces passionnés autodidactes, épicuriens et dégustateurs spéci…
Les brasseurs québécois brillent autour du monde
Les microbrasseurs québécois font de plus en plus parler d’eux à l’étranger. Grâce, évidemment, au boum brassicole que vit le Québec depuis…
Distribution de la bière au Québec : les difficultés 2e de 2
Après avoir enquêté du côté des propriétaires de microbrasseries, brouepubs et commerces spécialisés pour parler distribution dans l’éditio…
Distribution de la bi̬re au Qu̩bec : les difficult̩s Р1̬re Partie
Après avoir publié un dossier de quatre articles sur la vente de bière au Québec en 2011, Bières et plaisirs en présente maintenant un sur la di…
Les festivals de bière au Québec, une tendance à finir ?
Que non! Nouvelle micro par ci, nouveau festival par là … déguster l’éventail de bières d’ici dans des événements près de chez vous n’au…
La vente de bière au Québec du point de vue de la législation
Pour le dernier article du dossier sur la vente de bière au Québec, Bières et plaisirs a fait un tour d’horizon dans le milieu pour parler règle…
La vente de bière au Québec vue par les brasseurs
«Quand Boréale a vu le jour il y a 23 ans, le gérant de la caisse populaire nous déclarait : «c’est impossible de faire de la bière! Il y a se…
Signaler
Bloquer un membre ?
Veuillez confirmer que vous souhaitez bloquer ce membre.
Vous ne pourrez plus :
- Voir les messages des membres bloqués
- Mentionner ce membre dans les messages
- Inviter ce membre à des groupes
- Envoyez un message à ce membre
- Ajouter ce membre en tant que connexion
Veuillez noter: Cette action supprimera également ce membre de vos connexions et enverra un rapport à l'administrateur du site. Veuillez patienter quelques minutes pour que ce processus se termine.
Signaler
Vous l'avez déjà signalé