Une décadente recette pour les amateurs de sucré-salé, cette confiture accompagne de façon divine les terrines, les plateau de fromages ou encore …
Quoi de mieux qu'une bonne soupe chaude, gratinée et bourrative pour accompagner les belles journées automnales? D'y ajouter de l'alcool! Voici ma v…
Avec l'automne qui s'installe, le feuilles qui rougissent, c'est le temps idéal pour cuisiner les courges. Je vous propose ici une recette réconfort…
La première fois que l'on m'a parlé de cœurs de poulet j'étais plutôt dubitative. Prête à y goûter mais sans grand enthousiasme. Finalement, j…
Voici un dessert succulent presque zéro culpabilité. Aucune cuisson à la friture pour ces beignes, par contre je vous suggère fortement de dénich…
Quoi de mieux pour se sentir en vacances que de s’offrir un plaisir coupable gastronomique? Je vous propose ici une recette de sauce à poutine à l…
Envie de vous sentir instantanément au bord de la plage? Essayez cette délicieuse recette de calmars frits et vous aurez l’impression d’avoir le…
Voici une recette de cocktail que j’adore servir à l’apéro, spécialement à des gens qui soit n’aiment pas la bière, soit n’aime pas la t…
Ayant vu le jour en 2007, la micro du Lac-St-Jean est l’une des premières microbrasseries à s’établir dans la région du Lac St-Jean. Plus d’…
Rien de plus désaltérant qu’une limonade ou du melon d’eau par une chaude journée d’été. Combinez les deux, ajoutez-y une bière fruitée a…
C’est en 2019 que Mathieu et Hugo Noiseux Boucher, brasseurs amateurs depuis une dizaine d’années, ouvrent leur microbrasserie de bières naturel…
C’est le temps de sortir faire des picnics, et rien de mieux que de bons sandwichs pour mettre dans votre glacière. Je vous propose ici une version…
Idéal pour accompagner vos soupes ou encore vos plateaux de charcuteries et fromages, ce pain de type ”cake” est divin. Avec une couche de beurre…
Par temps chaud, rien de mieux qu’une soupe froide pour se rafraîchir. Pas de fourneau ni de bbq qui dégage de la chaleur, simplement un mélangeu…
Plat provenant de la Louisiane, la jambalaya a toujours été un plat festif chez moi. Je ne peux m’empêcher de nommer ce met sur l’air de Bambol…
Il y a quelques années, la municipalité de Val-Morin, dans les Laurentides, lançait un appel d’offre pour la mise en valeur de la synagogue, prop…
Drink par excellence pour se rafraîchir ou encore ”pimper” une bière que l’on trouve un peu trop douce et légère. Ce breuvage est si populai…
Rien de mieux qu’une trempette chaude, du pain, des croustilles, des crudités pour transformer un simple apéro en repas gastronomique! Je vous pro…
Avec le beau temps qui pointe son nez, la saison du BBQ est lancée! Quoi de mieux que des hamburgers pour ouvrir la terrasse? Je vous propose ici une…
''St-Pancrace aime bien parler d'accord bière et paysage plutôt que d'accord bière et met afin de mettre de l'avant des moments, des lieux, des exp…
Qui dit Cinco de Mayo (5 mai) dit Fiesta Mexicaine. Je vous propose ici une recette revisitée des délicieux Huevos Rancheros. Plutôt que de les ser…
Aujourd’hui, je vous partage ma meilleure recette de brownies. Incroyablement cochon et son caramel à la bière, qui se marie très bien avec d'aut…
Les bières avec ajout de guimauve gagnent en popularité, j'ai eu l'envie de faire l'inverse; ajouter de la bière à ma recette de guimauve!
Ouverte à l’automne 2018, cette microbrasserie comble un vide puisque étonnamment, c’est l’unique microbrasserie située à Laval. À priori, …
Pâques est à nos portes et c’est le moment idéal pour cuisiner les œufs, surtout si vous vous êtes amusés à les décorer au préalable! Je vo…
Voici une recette parfaite pour le temps des sucres, les fèves au lard et côtes de porc sont délicieuses pour accompagner un brunch. De plus comme …
Située dans la ville de Clermont, dans Charlevoix, cette jeune microbrasserie et distillerie a le vent dans les voiles. Propriété de 5 partenaires …
error: Alerte: Contenu protégé