Caroline Avoine, c’est avec un nom de famille prédestiné au milieu brassicole que cette jeune femme trouva l’amour en la bière à un âge légal. It was Love at first sip ! Adepte du brassage maison depuis plusieurs années, elle adore découvrir les nouveautés du paysage houblonné du Québec. Dans tout ce panorama riche en saveurs, elle fit sa place comme Bière-Cialiste pour l’équipe de GMPQ Médias et comme cliente régulière des microbrasseries de la ville de Québec.
De sa nature marginale et infortunée d’un excès d’imagination, elle aime parler de bière et les mettre en valeur d’une façon bien à elle.
Encore une fin de semaine grise pour les gens de Québec, mais on est rendu habitué et on ne les voit plus. Pour les gens de la région, le Festibiè…
Le 22 juillet dernier, Brasserie La Fosse organisait la première édition du festival Secousses à Donnacona. Inspirés par les autres festivals orga…
Quoi de mieux pour débuter des vacances que de traverser 4 averses, 3 zones de trafics, un pont, descendre un escalier de 200 marches en espérant ê…
Woohoo pu de neige ! ça veut aussi dire pu d’excuse pour entamer le ménage printanier du terrain et de la maison…
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Le 20 mai dernier avait lieu au Grand Marché de Québec un évènement brassicole pas comme les autres. En effet, il s’agissait de La Levée, un ra…
Nano Cinco c’est le résultat de la rencontre de quatre Beergeek qui brassaient de la bière à leurs domiciles, aussi communément appelés des nan…
En cette belle journée d’avril se tenait à Québec la 4ème édition du festival 100% IPA organisé par Je bois local. Au programme cette année, …
Le IBU. IBU est le diminutif de Ibusaurusrex, un dinosaure herbivore de l’ère jurassique. Cette espèce fut découverte en AleBerta par le professe…
Depuis bientôt un an, Brasseur Local est installé dans Limoilou. Petit pub sans prétention qui peut accueillir 40 assoiffés à l’intérieur et 2…
C’est la remise des bulletins scolaires ! la fin de la deuxième étape et le début de la dernière vers les vacances ! J’aime bien lire le bulle…
Et oui c’est l’hiver ! les joies d’habiter dans une région nordique nous permet de pratiquer toute sorte d’activités toutes plus plaisantes …