Au tour de notre équipe de donner son avis
On nous a quelques fois mentionné que certaines des questions posées aux brasseurs lors de notre chronique Cap sur… étaient déchirantes, nous av…
Auteur/autrice : David Sparrow Sparrow
« Noircir du papier et rapporter ce que font les autres »
Il y a 15 ans débutait toute une aventure avec l’apparition, pratiquement en simultané, du site web Bières et plaisirs et du journal Bières et i…
Brasseurs du Monde: quelques bières à déguster à la maison
Sise aux abords de l’autoroute 20 à Saint-ÂHyacinthe, Brasseurs du Monde est immanquable, tant sur les tablettes des commerçants que sur la rout…
Dominic Charbonneau – Brasseurs du Monde
Dominic Charbonneau a rapidement décidé d’écouter son cÅ“ur lorsqu’il réalise que sa passion pour la bière prend de plus en plus de place dan…
Brasseurs du Monde: brasser de tout pour tous
Depuis ses débuts, Brasseurs du Monde voit grand. Gilles Dubé avait une vision très claire de ce qu’il voulait et il a pris les moyens pour y arr…
Le nouveau visage d’HopEra
C’est sous des traits quelque peu bretons que se dévoile le nouveau visage d’HopEra, ceux du collègue Vlad Antonoff, qui a grandement contribué…
Brasserie Vrooden – Quelques bières à déguster à la maison
Du fond d’un parc industriel de Granby, Vrooden a permis à de nombreux amateurs de bières québécois de découvrir les traditions brassicoles de…
Carol Duplain, Brasserie Vrooden
Ingénieur chimique de formation, c’est lors d’un cours en entrepreneuriat que Carol Duplain réalise qu’il possède les aptitudes pour se lance…
Brasserie Vrooden
La Brasserie Vrooden fêtera dans quelques mois son cinquième anniversaire. C’est impressionnant de voir qu’en moins de cinq ans, la brasserie …
Le dessert, le digestif et le café dans un même verre!
Riche et fort en alcool, le Stout dessert est en vogue avec son taux de sucres résiduels élevé qui lui confère une texture hors du commun et ses …
Microbrasserie Lion Bleu
Situé au cÅ“ur d’Alma, le Lion Bleu a rapidement été adopté par les habitants du coin, notamment en raison de ses bières artisanales et de sa s…
David Otis, Microbrasserie Lion Bleu
C’est un long passage dans la métropole qui aura permis à David Otis de découvrir sa passion pour la bière artisanale et d’éventuellement ren…
Microbrasserie Lion Bleu
Au cÅ“ur d’Alma, David Otis et Pierre Harvey opèrent depuis cinq ans le Lion Bleu, une microbrasserie qui a su faire sa place parmi des institution…
MacAllen ferme et brasserie
En juillet dernier, l’un des permis de brassage les plus attendus de la scène brassicole québécoise est enfin arrivé, celui de MacAllen ferme et…
Un laboratoire brassicole signé Belle Gueule
Brasseurs RJ ouvrira très prochainement ses quartiers Belle Gueule, un petit brouepub aux visées expérimentales situé à quelques pas seulement de…
Broadway Microbrasserie – Quelques bières à déguster à la maison
Prochainement dans un nouvel immeuble au cÅ“ur de Shawinigan, Broadway Microbrasserie aura plus d’espace pour s’y développer et accueillir sa cli…
Jean-Luc Marchand, Broadway Microbrasserie
Après avoir fait ses classes au Gambrinus de Trois-Rivières, Jean-Luc Marchand avait intégré l’équipe du Broadway le temps de ses études en mÅ
Nouvelle représentation au Broadway
Le Broadway Pub a grandement contribué à l’envol de la bière artisanale dans la région de Shawinigan. Il n’y a pas si longtemps, la brasserie …
Microbrasserie St-Pancrace
C’est à 2013 que remonte l’ouverture de la Microbrasserie St-Pancrace à Baie-Comeau, la toute première brasserie artisanale dans la région d…
Blagabière
Pouvoir échanger avec l’artisan, ça fait une énorme différence dans l’appréciation de ses créations et pour l’industrie microÂbrassicole …
Brasserie Mille-ÃŽles – Quelques bières à déguster à la maison
C’est au fond du parc industriel 640 Ouest de Terrebonne qu’est située la brasserie industrielle des frères Lapointe. Dans un édifice récent …
Étienne Lapointe, Brasserie Mille-Îles
Étienne Lapointe se passionne pour le brassage artisanal depuis son adolescence. Soucieux de la qualité de ses produits et de l’authenticité de s…
Brasserie Mille-ÃŽles
En moins de trois ans, la Brasserie Mille-ÃŽles de Terrebonne a fait sa place sur la scène artisanale québécoise grâce à l’exécution fort réu…
Griendel Brasserie: Artisanale Quelques bières à déguster sur place
Fièrement situé au cÅ“ur du quartier Saint-Sauveur à Québec, à l’intersection des rues Saint-Vallier Ouest et des Oblats, le local majestueusem…
Olivier Savary, Griendel Brasserie Artisanale
Alors que sa passion pour le brassage prenait de plus en plus de place, Olivier Savary a dû être patient avant de pouvoir s’exercer professionnell…
Griendel Brasserie Artisanale
Certains vous diront que plusieurs des secrets les mieux gardés de la Vieille Capitale se retrouvent dans le quartier Saint-Sauveur. Sur le plan bras…
Rouge des Flandres
Avec sa couleur pourpre distinctive, son profil à la fois aigre et vineux, ses pointes de chênes et de fruits mûrs, cette bière typique des Flandr…
Auberge Sutton Brouërie Quelques bières à déguster 
sur place ou à la maison
Avantageusement située dans le centre de la ville, aux abords de la rivière Sutton, l’auberge vous accueille dans un décor des plus réussis où …
Pat Roy, Auberge Sutton Brouërie
Pat Roy n’a pas le look, ni le parcours d’un enfant de chÅ“ur, mais nul doute sur son grand cÅ“ur lorsqu’on passe quelques instants en sa compag…
Auberge Sutton Brouërie
Située à quelques minutes du Mont Sutton, l’Auberge Sutton Brouërie se réjouit de l’affluence que lui procure la montagne été comme hiver. S…