Auteur/autrice : Catherine Couturier

Alors que Lagabière construit une nouvelle usine de production, Brasserie du Bas-­Canada ouvre un deuxième point de production. Les microbrasseries…

Un nouveau joueur fait son arrivée dans le paysage brassicole de la Montérégie, et espère faire découvrir sa perspective sur la bière.  C’es…

Avec les bars et les restaurants fermés, plusieurs détaillants ont connu des ventes record de bière. Comment entrevoient-ils l’avenir? Des interv…

Si la pandémie a bousculé pas mal de choses, elle a également accéléré certains projets. Au moment où les québécois se tournent vers les prod…

Alors que la consommation d’alcool tend à diminuer au pays, les microbrasseries continuent à se multiplier depuis les dernières années. Mais que…

Située en plein centre-ville de Hudson, face au théâtre, la brasserie artisanale Cardinal espère devenir un espace où la communauté artistique e…

Deux brasseurs artisans, la Broue Shop à Sainte-Julie, et le Refuge des brasseurs à Sherbrooke, viennent tout juste d’obtenir leur permis de brass…

La bouteille perd du terrain depuis quelques années chez les microbrasseurs, au profit de la canette. Quel est l’avenir de la bouteille? La canette…

Depuis la mi-juin, un nouvel affichage en SAQ (et en ligne) permet de mettre les produits du Québec à l’honneur. Les consommateurs peuvent désorm…

Les brasseurs artisans ont durement été touchés par le confinement : comme ceux-ci ne peuvent pas vendre sur les tablettes, leur source de revenus…

L’idée d’une nouvelle association des propriétaires de bars-restaurants était dans l’air depuis quelques années. Mais c’est la crise de la…