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Sur la route – Fumoir d’Antan

Philippe part à la rencontre d’artisans à travers le Québec et c’est à Havre-aux-Maisons qu’il fait la rencontre de Benoit Arseneault, propriétaire du Fumoir d’Antan. On va aller cueillir le harang et partager la passion des fruits de mer fumés, tout en discutant de l’histoire de la pêche aux Iles. Une rencontre passionnante et intéressante…

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