La caisse Collection hiver 2023 de Dieu du ciel

Comme chaque année depuis 2010, Dieu du ciel nous offre un coffret de collection de ses produits. C’est la collection hiver 2023 qui a attiré mon attention lors de ma dernière séance de magasinage de bières. L’idée est intéressante de reprendre des bières classiques saisonnières chaque année pour les réinventer sans les dénaturer avec une touche différente. Pour la collection d’hiver, ce sont des bières adaptées aux températures froides qui sont choisies et pour l’édition 2023, c’est au niveau du vieillissement en barriques que l’on pourra goûter ces différences.

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