Une année 2024 en dent de scie.

L’année 2024 s’annonce difficile pour le secteur de la bière de microbrasserie, indépendamment de l’optimisme ou du pessimisme ambiant. Cette prévision repose sur une analyse des tendances du marché, tant dans le secteur de la consommation à domicile (CAD) que sur place (CSP). Historiquement orientées vers le CAD, les microbrasseries doivent désormais envisager de se diversifier vers le CSP pour saisir de nouvelles opportunités. D’un point de vue du consommateur, peu de changement s’opèrent en 2024, mais du point de vue B2B, l’année risque d’être la plus grande révolution de changement d’habitudes dans le secteur de l’alcool au Québec. Une…

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