Entrevue – Joel Pelletier – Union Québécoise des microdistilleries

“L’industrie des distilleries au Québec se fait remarquer non seulement par l’excellence de ses produits distillés, mais aussi par les défis rencontrés dans leur commercialisation, en raison de la réglementation stricte régissant la vente de spiritueux dans la province. Philippe Wouters s’entretient avec Joel Pelletier, président de l’Union Québécoise des Microdistilleries (UQMD), pour discuter des défis et opportunités de cette industrie naissante, qui joue un rôle croissant dans la définition de la culture des alcools au Québec.

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