Des sures aux fruits, qu’est ce que c’est ?

On entend souvent qu’en microbrasserie, on ne sait plus quoi inventer, que des bières farfelues sont mises sur le marché chaque jour en défiant les standards et les coutumes de l’industrie. C’est une bonne chose de savoir se montrer créatif même si les puristes pointeront du doigt pour s’offusquer sans hésitation. Jusqu’où la créativité s’arrête et l’hérésie commence ? C’est assez personnel à chacun et j’ai profité de l’Halloween pour tester ma propre limite avec des bières d’inspiration ‘’Voici ce que mon p’tit monstre a récolté le 31 au soir’’.

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