Cinq ans de résistance brassicole aux portes de la Gaspésie touristique : une visite guidée du Ketch !

Au départ, le projet du Ketch est né d’une initiative familiale. Jean-François Fortin, sa sœur, sa famille avait déniché au cœur de Sainte-Flavie, village touristique par excellence s’il en est un, un lieu enchanteur, donnant sur la mer. Le Ketch s’est tracé son chemin depuis ses débuts, à travers une pandémie qui sévissait. Je me suis entretenue avec Guillaume Savard, brasseur au Ketch, pour qu’il me raconte son histoire.

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