Saison est fort probablement le terme le plus utilisé dans le monde de la bière, mais qui est de plus en plus difficile à identifier en tant que style à part entière. La raison est fort simple, d'une recette de bière historique, est devenu un style nord-contemporain, principalement dicté par la levure, donc les brasseries s'amusent à reprendre le terme "saison" et proposer des bières aux arômes et goûts très variés. Je vous présente quelques saisons achetées uniquement parce que le terme Saison était inscrit sur l'étiquette... De quoi s'amuser en séance de dégustation. :)