La certification bière en français la plus reconnue !

Étoile des Bières évolue depuis de nombreuses années dans le milieu de la culture bière francophone et est reconnue comme pertinente et utile au développement des connaissances des gens du service, de conseil, vente ou le grand public qui désire en apprendre plus.

Niveau 1

129 $ + tx

débutant
8 heures
En ligne
Présentation de la culture bière, ses ingrédients, la fabrication, les principes d’accords bières et mets, les grands courants brassicoles, les styles, la technique de dégustation analytique et le service conseil.
  • 130 leçons
  • 8 quiz / 1 examen
  • Plus de 4 heures de vidéo
  • Certificat à la fin du cours
Voir le cours
Niveau 2

129 $ + tx

Intermédiaire
8 heures
En ligne
Perfectionnement des connaissances sur les ingrédients, les techniques de brassage et d’affinage, les défauts les plus communs dans la bière, la cuisine à la bière et la technique de dégustation par entonnoir
  • 94 leçons
  • 5 quiz / 1 examen
  • Plus de 5 heures de vidéo
  • Plus de 50 guides accords bières et mets.
  • Certificat à la fin du cours
Voir le cours
Niveau EXPERT

259 $ + tx

Avancé
2 jours
En classe
Validation des acquis et développement de l’expertise autonome. Étoile des Bières Niveau Expert se veut la dernière étape de la certification Étoile des Bières et la reconnaissance des acquis devant ses pairs.
  • 2 jours de perfectionnement avec ses pairs et les professeurs
  • Visite de 2 brasseries
  • 1 examen théorique de 2 heures
  • 1 examen pratique de 10 épreuves
  • Certificat à la fin du cours
  • 1 badge Étoile réservé aux détenteurs du niveau Expert
Voir le cours
À qui s'adresse Étoile des Bières ?

Depuis plus de 10 ans, de très nombreux.euses participant.e.s ont suivi ce cours, en présentiel ou en ligne, dans le but de parfaire leurs connaissances sur la culture bière et mieux comprendre l’influence des courants brassicoles. Que vous soyez amateurs de bière ou professionnel dans le monde du service en salle ou de la vente de bière, cette certification, en 3 niveaux, vous permet d’atteindre vos objectifs facilement, tout en profitant d’une des formations les plus complète sur le marché.


Référence bière depuis 2006 au Québec, nous aimons communiquer avec les gens qui font de la culture bière ce qu’elle est aujourd’hui.

Composé d’une équipe multidisciplinaire de chroniqueurs, consultants, animateurs, biérologues, formateurs et créateurs de contenu, notre équipe est motivée par Philippe Wouters, expert bière reconnu dans la francophonie. 

Notre volonté: vous offrir le meilleur d’une communauté de gens qui ont les mêmes intérêts. Que vous soyez du grand public, professionnels ou entrepreneurs.

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