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La bière par temps de canicule, une bonne idée ?

L’Europe a subi en juillet dernier une vague de chaleur mortelle, dépassant les quarante degrés Celsius. La température extrême embrase encore actuellement les grandes forêts californiennes. Et le Québec a vécu en mai une canicule historique suivie d’un été chaud et humide dont nous ne sommes toujours pas sortis. Alors qu’une vague de chaleur sans précédent frappait la planète, une autre vague déferlait sur Twitter cette fois. En effet, la docteure Ellie Mackin Roberts a jeté un pavé dans la marre numérique en recommandant la consommation de bière pour s’hydrater pendant la dernière canicule européenne. Il n’en fallait plus pour que la nouvelle fasse le tour du globe. La bière peut-elle vraiment nous hydrater par temps chaud ?

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