Terrasse et guinguette

Boire une bière bien attablée à l’extérieur, voilà bien un luxe qui prend tout un sens après des mois encabané dans la froidure hivernale covidienne. La terrasse : le mot seul fait bouillonner les papilles et élargir le sourire. D’où vient ce concept qui semble tout naturel? Est-il ancien? C’est ce que nous allons esquisser.

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