Pour ma première chronique de l’année, je cherchais un angle pour vous parler d’une problématique que je constate de plus en plus dans le marché de la bière. Et tout d’un coup, nous voilà devant l’affaire des Influenceurs à Cancun. Tout le Québec s’est soulevé contre l’égoïsme d’un groupe, parti faire la fête, sans se soucier d’aucune mesure sanitaire… les réseaux sociaux en font leurs choux gras.

Barbe Rouge brasseur itinérant : rouge couleur passion!
J’ai rencontré David Thériault il y a presque une décennie, dans l’Est du Québec, puis en Gaspésie et dans la Baie des Chaleurs. Derrière le comptoir du Malbord de Sainte-Anne-des-Monts, il était déjà un gaillard très sympathique, passionné. C’était bien avant qu’il ne devienne Barbe Rouge, un nom qui frappe les esprits, qui évoque le « sans compromis ». Je lui ai posé quelques questions et il s’est livré au jeu avec beaucoup de générosité. David Thériault est un brasseur au parcours différent et très intéressant, je vous le promets!
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