comme « sober curious », étiquette qui pourrait se traduire par « sobre par curiosité ». De plus en plus de personnes interrogent de front la pression mise par l’entourage et les amis sur la consommation d’alcool. « Mais tu ne bois pas? Pourquoi? » cette question qui semble à plusieurs anodine devient une forme d’agression indue pour certaines personnes. Cette sobriété affirmée s’inscrit-il dans un mouvement de fond consigné dans le temps long de l’histoire?

Barbe Rouge brasseur itinérant : rouge couleur passion!
J’ai rencontré David Thériault il y a presque une décennie, dans l’Est du Québec, puis en Gaspésie et dans la Baie des Chaleurs. Derrière le comptoir du Malbord de Sainte-Anne-des-Monts, il était déjà un gaillard très sympathique, passionné. C’était bien avant qu’il ne devienne Barbe Rouge, un nom qui frappe les esprits, qui évoque le « sans compromis ». Je lui ai posé quelques questions et il s’est livré au jeu avec beaucoup de générosité. David Thériault est un brasseur au parcours différent et très intéressant, je vous le promets!
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