Les microdistilleries de chez nous en ont assez de distiller pour des miettes

Les microdistilleries de chez nous en ont assez de distiller pour des miettes C’est d’ailleurs le nom de la nouvelle campagne de l’Union québécoise des microdistilleries (UQMD), qui représente une cinquantaine de distilleries de la Belle Province. Celles-ci croient, à juste titre, qu’elles méritent d’être reconnues au même titre que les autres fabricants d’alcool au Québec. Vous pouvez consulter le site au distillerpourdesmiettes.com. Est-ce un relent de la prohibition, ou un entêtement vénal ? Toujours est-il que les microdistilleries québécoises aimeraient pouvoir profiter des mêmes avantages qu’ont les microbrasseries, cidreries ou vignobles en vendant leurs bouteilles sur les lieux de production sans payer de taxes au gouvernement. C’est ainsi qu’elles sont les seules à devoir acquitter une surtaxe de 52 % quand elles vendent leur alcool sur place.  Que ce soit à la Société des alcools du Québec (SAQ) ou à la distillerie, le pourcentage reste le même. Pourtant, la SAQ n’a…
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