Pain aux courgettes, bacon, cheddar et IPA

Idéal pour accompagner vos soupes ou encore vos plateaux de charcuteries et fromages, ce pain de type ”cake” est divin. Avec une couche de beurre, il sera sublime. Pour un pain vous aurez besoin de: 3 tasses (750ml) de farine tout usage 1 c. à soupe de poudre à pâte 3/4 de cuillère à thé de poudre d’ail 1 tasse (250ml) de fromage cheddar fort râpé 3/4 tasse (190ml) de courgette (zucchini) râpé 6 à 8 tranches de bacon hachées 3 c. à soupe de ciboulette ciselée 3 c. à soupe de miel 1 1/2 tasse (375ml) de bière de style IPA 3 c. à soupe de beurre fondu Préparation: Dans un bol, combiner la farine, la poudre à pâte, d’ail et le sel. Ajouter le fromage, les courgettes, le bacon et la ciboulette et mélanger doucement. Ajouter le miel et la bière, mélanger jusqu’à consistance grumeleuse. Mettre un papier…

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