Le 26 avril 1937, sous les ordres du général rebelle Francisco Franco, dans un prélude à la guerre éclaire qui décimera l’Europe, les avions-bombardiers de la Luftwaffe anéantissent la ville basque de Guernica. La destruction et le massacre choque l’opinion mondiale. L’artiste espagnol Pablo Picasso, apolitique jusqu’alors peint en quelques jours une de ses toiles les plus iconiques afin de dénoncer le massacre de la guerre moderne. La Seconde Guerre mondiale trouve sa représentation la plus vivide avant même qu’elle n’ait officiellement débuté. Et la bière dans cette horreur? Au début de la Première guerre mondiale, les soldats s’engagent pour le front prennent la pose pour la postérité. Plusieurs photographies, en particulier allemandes, incorporent dans la mise en scène des chopes de bières. L’entrée en guerre, les victoires et parfois les défaites sont soulignées avec de la bière. Certains styles découlent directement ou indirectement des conflits. De nouvelles politiques fiscales…

Barbe Rouge brasseur itinérant : rouge couleur passion!
J’ai rencontré David Thériault il y a presque une décennie, dans l’Est du Québec, puis en Gaspésie et dans la Baie des Chaleurs. Derrière le comptoir du Malbord de Sainte-Anne-des-Monts, il était déjà un gaillard très sympathique, passionné. C’était bien avant qu’il ne devienne Barbe Rouge, un nom qui frappe les esprits, qui évoque le « sans compromis ». Je lui ai posé quelques questions et il s’est livré au jeu avec beaucoup de générosité. David Thériault est un brasseur au parcours différent et très intéressant, je vous le promets!
Commentaires