La direction de la Brasserie coopérative La Chasse-Pinte, à L’Anse-Saint-Jean, se prépare à accueillir les visiteurs pour la saison estivale avec la réalisation de travaux d’aménagement extérieur, mais aussi avec la modification du nom du restaurant le Bistro de L’Anse, qui devient le Bistro de la Chasse-Pinte.

Barbe Rouge brasseur itinérant : rouge couleur passion!
J’ai rencontré David Thériault il y a presque une décennie, dans l’Est du Québec, puis en Gaspésie et dans la Baie des Chaleurs. Derrière le comptoir du Malbord de Sainte-Anne-des-Monts, il était déjà un gaillard très sympathique, passionné. C’était bien avant qu’il ne devienne Barbe Rouge, un nom qui frappe les esprits, qui évoque le « sans compromis ». Je lui ai posé quelques questions et il s’est livré au jeu avec beaucoup de générosité. David Thériault est un brasseur au parcours différent et très intéressant, je vous le promets!
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