Ouverte à l’automne 2018, cette microbrasserie comble un vide puisque étonnamment, c’est l’unique microbrasserie située à Laval. À priori, il faut dire que l’endroit est magnifique. Digne d’un décor ‘’pinterest’’, on ne peut s’empêcher de prendre des photos dès que l’on y entre. Un magnifique divan jaune moutarde vintage trône sur une scène où de nombreux humoristes de la relève ont pu profiter des Lundis d’rires animés par Richardson Zéphir. Partout dans la microbrasserie, les plantes foisonnent, donnant au lieu un look de jungle urbaine.

Barbe Rouge brasseur itinérant : rouge couleur passion!
J’ai rencontré David Thériault il y a presque une décennie, dans l’Est du Québec, puis en Gaspésie et dans la Baie des Chaleurs. Derrière le comptoir du Malbord de Sainte-Anne-des-Monts, il était déjà un gaillard très sympathique, passionné. C’était bien avant qu’il ne devienne Barbe Rouge, un nom qui frappe les esprits, qui évoque le « sans compromis ». Je lui ai posé quelques questions et il s’est livré au jeu avec beaucoup de générosité. David Thériault est un brasseur au parcours différent et très intéressant, je vous le promets!
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