Pour une seconde année de suite, les finissants en Gestion de commerce du Cégep de Granby, en partenariat avec les entreprises Tite Frette, La Ferme Brasserie rurale et Leo Solutions, mettent en marché une bière visant à amasser des fonds pour la Fondation du cégep. L’instant d’une blanche, une boisson «soyeuse en bouche et rafraîchissante» infusée au basilic et dotée «de subtiles notes d’agrumes» est le produit qui a été créé cette année.

Barbe Rouge brasseur itinérant : rouge couleur passion!
J’ai rencontré David Thériault il y a presque une décennie, dans l’Est du Québec, puis en Gaspésie et dans la Baie des Chaleurs. Derrière le comptoir du Malbord de Sainte-Anne-des-Monts, il était déjà un gaillard très sympathique, passionné. C’était bien avant qu’il ne devienne Barbe Rouge, un nom qui frappe les esprits, qui évoque le « sans compromis ». Je lui ai posé quelques questions et il s’est livré au jeu avec beaucoup de générosité. David Thériault est un brasseur au parcours différent et très intéressant, je vous le promets!
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