C’est à travers la série Brasser Lanaudière que la brasserie souhaite créer des styles de bières différents sur une base régulière, afin de mettre de l’avant ce qui se produit de meilleur dans sa région. Dans le cadre de ce nouveau produit, c’est avec l’entreprise Marcheur des Bois que la brasserie a pu découvrir tout ce que la forêt a à offrir et ainsi lancer la Blanche à l’épinette et au poivre des dunes, titrant 4,8 %.