Épisode 6 – La Ninkasi, un virage vers le terroir

Entrevue avec Mathieu Cloutier, propriétaire du mythique bar Ninkasi à Québec, qui en a profité pour agrandir son bar et offrir la toute première cave à vin 100% Québec selon lui. On en profite pour lui poser quelques questions sur son projet et les motivations derrière la volonté de s’afficher 100% Québec.

LE CONTENU QUE VOUS DÉSIREZ LIRE EST RÉSERVÉ À NOS MEMBRES PREMIUM

Voir les offres d'abonnement

Vous êtes déja abonné ? connectez-vous

Accueil
Mur
Calendrier
Blogue
Mon Compte
error: Alerte: Contenu protégé