L’image du marin buveur colle. Le capitaine Hadock, la littérature et le cinéma ont portraituré les prolétaires de la mer comme de bons buveurs. Même si la réalité est toujours beaucoup plus nuancée, il n’en demeure pas moins que l’alcool fait partie intégrante de l’histoire maritime et des marins. Que ce soit dans la marine marchande, mais en particulier dans la marine de guerre, la ration de remontant fait partie des traditions. Je vous propose un survol de l’histoire parallèle de la ration d’alcool dans les marines françaises et britanniques.

Barbe Rouge brasseur itinérant : rouge couleur passion!
J’ai rencontré David Thériault il y a presque une décennie, dans l’Est du Québec, puis en Gaspésie et dans la Baie des Chaleurs. Derrière le comptoir du Malbord de Sainte-Anne-des-Monts, il était déjà un gaillard très sympathique, passionné. C’était bien avant qu’il ne devienne Barbe Rouge, un nom qui frappe les esprits, qui évoque le « sans compromis ». Je lui ai posé quelques questions et il s’est livré au jeu avec beaucoup de générosité. David Thériault est un brasseur au parcours différent et très intéressant, je vous le promets!
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