Que ce soit sur place, après la pandémie, ou dès maintenant dans les épiceries et dépanneurs spécialisés, les amateurs de bières pourront découvrir les produits de la nouvelle Microbrasserie Le Garage. Sur une capacité de 10 lignes de fût, on compte débuter avec quatre bières de l’endroit ainsi que quelques bières invitées. On y servira une Kölsch, une West-Coast IPA, une blanche belge et une session New-England IPA, en plus de produits de la Microbrasserie Les Grands Bois et de Broadway Microbrasserie. Leurs bières sont disponibles dans un peu plus d’une centaine de points de vente, un peu partout au Québec, en canettes de 473 ml. Un cinquième produit est à venir, en février, mais il s’agit d’une surprise! Pendant l’installation de leurs équipements, Luc Lapointe, brasseur et ami des frères propriétaires, Marc et Benoit Lépine, brasse ses produits chez Broadway, à Shawinigan. L’établissement peut accueillir 65 personnes du côté…

Barbe Rouge brasseur itinérant : rouge couleur passion!
J’ai rencontré David Thériault il y a presque une décennie, dans l’Est du Québec, puis en Gaspésie et dans la Baie des Chaleurs. Derrière le comptoir du Malbord de Sainte-Anne-des-Monts, il était déjà un gaillard très sympathique, passionné. C’était bien avant qu’il ne devienne Barbe Rouge, un nom qui frappe les esprits, qui évoque le « sans compromis ». Je lui ai posé quelques questions et il s’est livré au jeu avec beaucoup de générosité. David Thériault est un brasseur au parcours différent et très intéressant, je vous le promets!
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