Voilà la blancheur glaciale de l’hiver qui s’est pointée, après des festivités plus calmes qu’à l’accoutumée pour bien des Québécois et Québécoises! L’hiver est si long, aussi bien en profiter, entre deux balades en ski de fond ou en sillonnant les cantons de la Montérégie estrienne en auto, bien au chaud. Oui, le tourisme brassicole est toujours possible malgré nos conditions de vie actuelles! Une tournée bières de microbrasserie et bouffe vous tente? Je vous en propose une aujourd’hui qui pourra vous divertir l’espace d’un week-end, au sud du fleuve St-Laurent, à quelques heures de Montréal. Et y a de quoi avoir les yeux qui brillent! [gd_map title=” width=’100%’ height=’500px’ maptype=’TERRAIN’ zoom=’0′ map_type=’directory’ post_settings=’true’ post_type=’gd_place’ terms=” tick_terms=” tags=’ROUTE1′ all_posts=’false’ post_id=” search_filter=’false’ post_type_filter=’false’ cat_filter=’false’ child_collapse=’false’ map_directions=’false’ scrollwheel=’true’ sticky=’false’ static=’false’ country=” region=” city=” neighbourhood=” ] Brasserie Dunham Le vendredi en fin d’après-midi, on se débranche. On déconnecte en chantant à tue-tête dans…
Barbe Rouge brasseur itinérant : rouge couleur passion!
31 août 2023
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J’ai rencontré David Thériault il y a presque une décennie, dans l’Est du Québec, puis en Gaspésie et dans la Baie des Chaleurs. Derrière le comptoir du Malbord de Sainte-Anne-des-Monts, il était déjà un gaillard très sympathique, passionné. C’était bien avant qu’il ne devienne Barbe Rouge, un nom qui frappe les esprits, qui évoque le « sans compromis ». Je lui ai posé quelques questions et il s’est livré au jeu avec beaucoup de générosité. David Thériault est un brasseur au parcours différent et très intéressant, je vous le promets!
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