L’édition février-mars est habituellement celle dans laquelle on vous propose les coups de cœur de la dernière année de notre équipe de chroniqueurs. Puisqu’il s’agit d’un numéro spécial, nous leur avons cette fois demandé de nous présenter trois bières québécoises, soit une qui se retrouve régulièrement dans leur frigo, une bière idéale pour introduire un proche qui s’y connait peu en bières de spécialité, et une bière qu’ils aiment sortir pour de grandes occasions. Nous en avions demandé trois, mais comme vous le verrez, plusieurs ont triché… C’est la dernière édition, on se gâte ! Annie Caya Sleeman/Unibroue Trois-Pistoles  Dans mon frigo, il y a toujours de la Trois-Pistoles de la brasserie Unibroue. Évidemment qu’à 9 % d’alcool, on n’en boit pas à tous les jours. Elle est tellement complexe, parfaite pour siroter et relaxer! Complexe, fruitée, épicée, liquoreuse, chaleureuse… L’équivalent liquide de la réconfortante doudou de Linus, dans Charlie Brown. Lagabière…