Bière et ananas, un roi pour une reine

Si l’ananas a longtemps été un signe d’accueil et d’hospitalité, le père Dutertre a été jusqu’à le qualifier de Roi des fruits « car Dieu lui a mis une couronne sur la tête ». Alors quoi de mieux qu’un roi pour se marier à la reine de boisson? Origines Sans doute originaire du Paraguay, l’ananas aurait migré vers l’Amérique centrale et les Caraïbes avec les indigènes. C’est Christophe Colomb qui le découvrit en 1493 en Guadeloupe lorsqu’il en reçut à son arrivée afin d’étancher sa soif, signe d’hospitalité chez les autochtones. Il faut ensuite attendre une cinquantaine d’année pour que l’ananas traverse…

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