Le froid n’en est qu’à ses premiers balbutiements. Notre soif de découvertes,  quant à elle, est bien présente.  Est-il possible de vivre une escapade sympathique, déroutante, amusante, tout en demeurant en toute sécurité? Tout à fait! Voici  une proposition d’expédition sécuritaire qui vous permettra de vous procurer des produits brassicoles et gourmands dans nos belles microbrasseries, juste à temps avant Noël!  Je vous promets que ces suggestions vous feront rêver!  Microbrasserie Les Grands Bois  Premier arrêt, la région de Portneuf. Située au premier étage d’un ancien cinéma da­tant de 1946, la micro­brasserie de St-Casimir, Les Grands Bois, est en activité depuis maintenant quatre ans. Cette jeune brasserie dynamique aux produits de­sign de feu s’est d’abord illustrée pour sa salle à vocation événementielle. Ce sont surtout leurs bières noires tel­les la Saison de minuit, une Saison noire, ou en­core l’Infâme boule noire, une IPA noire, qui m’ont littéralement séduite. Dans leur production, c’est ensuite par la douceur que Les Grands Bois m’ont éblouie :…