Brasserie Vrooden – Quelques bières à déguster à la maison

Du fond d’un parc industriel de Granby, Vrooden a permis à de nombreux amateurs de bières québécois de découvrir les traditions brassicoles de la contrée allemande, de la grande plaine du Nord au plateau bavarois. Puisque nous n’avons pu nous rendre sur place pour les apprécier, nous avons demandé à la brasserie de nous acheminer quatre produits de son choix afin de vous les faire découvrir.  Carol Duplain a toujours apprécié les bières issues des traditions brassicoles allemandes. Grâce à des amis d’origine allemande, il se fait d’abord les papilles sur des produits qu’on lui rapporte avant d’approfondir ses connaissances à travers des livres d’époque qu’il doit faire traduire afin d’en dénicher les secrets de brassage. Lors de son voyage en Allemagne, sa passion pour les bières allemandes de même que les conclusions tirées de ses recherches sont confirmées.  L’authenticité y est également pour beaucoup dans le succès de ses bières; le brasseur fait ce dont il a envie…

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