Parfois, des événements dramatiques peuvent contribuer à repositionner une entreprise et à lui redonner un second souffle, voire un air de jeunesse. C’est ce qui est arrivé à la Microbrasserie Nouvelle-France fondée à Saint-Paulin en 1998 (puis déménagée à Saint-Alexis-des-Monts ensuite) par le couple Marc et Martine Lessard. Faisant partie des toutes premières microbrasseries québécoises, elle a su fidéliser sa clientèle au fil des ans avec des bières classiques et sa gamme sans gluten La Messagère, en oubliant toutefois quelque peu de se renouveler. En 2011, la brasserie Glutenberg est créée. Cette nouvelle venue réussit rapidement à ravir des parts du marché de la bière sans gluten détenues jusqu’alors par Microbrasserie Nouvelle-France. Celle-ci souffre de l’arrivée de ce nouveau concurrent, allant même jusqu’à perdre la moitié de son chiffre d’affaires. Le choc du deuil Comme si tout n’allait pas assez mal, Martine Lessard contracte un cancer tandis que Marc Lessard…

Barbe Rouge brasseur itinérant : rouge couleur passion!
J’ai rencontré David Thériault il y a presque une décennie, dans l’Est du Québec, puis en Gaspésie et dans la Baie des Chaleurs. Derrière le comptoir du Malbord de Sainte-Anne-des-Monts, il était déjà un gaillard très sympathique, passionné. C’était bien avant qu’il ne devienne Barbe Rouge, un nom qui frappe les esprits, qui évoque le « sans compromis ». Je lui ai posé quelques questions et il s’est livré au jeu avec beaucoup de générosité. David Thériault est un brasseur au parcours différent et très intéressant, je vous le promets!
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