Situé au cœur d’Alma, le Lion Bleu a rapidement été adopté par les habitants du coin, notamment en raison de ses bières artisanales et de sa sélection de tartares qui complémentent bien l’offre du secteur. Lors de notre passage, nous avons demandé à la brasserie de sélectionner quatre de ses produits afin de les déguster et de vous inciter à aller les découvrir sur place. Les offrandes du Lion Bleu sont regrou­pées dans trois catégories, dont une gam­me classique qui propose des bières plus traditionnelles ayant le potentiel de plaire à n’importe quel amateur. On y retrouve notamment la Couteau, une IPA impériale bien fruitée aux notes tropicales, à 7,8 %; l’Éplucheur, une Hefeweizen généreuse en céréales avec une agréable pointe de banane épicée, à 4,4 %; puis l’Extracteur, une Lager mexicaine brassée avec du maïs et du zeste de lime fraichement râpé, à 4,5 %. Sa gamme expérience propose…