Amernoir, 31 %

Présentation Bel exemple d’un mariage québéco-italien réussi, cette liqueur amère est un hommage aux origines de Mario D’Amico Sr tout en incluant des ingrédients de la contré qui l’a accueilli, comme le poivre des dunes québécois. Amernoir tient à vous offrir toute l’expérience raffinée du digestif à l’italienne avec cette légère et mémorable touche d’amertume. Description Dans le verre, on découvre un nez aus­si sombre et profond que la robe de l’Amernoir. On y retrouve du bois, du chocolat, des épices. Cette boisson complexe est et à la fois douce, amère, végétale, épicée et citronnée. Sa finale anesthésie déli­ca­tement la langue.. Suggestion À essayer dans un Goodnight Irene : moitié-moitié avec du rye, servi sur glace, décoré d’une tranche de citron. Appréciation Tellement italien, l’amateur de brio Chinotto ou de Fernet trouvera son compte.

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