Marinades sèches et épices

On retrouve maintenant en épicerie une grande variété de marinades sèches et d’épices à frotter. Pour moi, le meilleur et le plus versatile de ces mélanges d’épices est sans aucun doute les « fameuses » épices à steak de Montréal. J’en mets dans pas mal tout ce que je cuisine, et pas seulement au BBQ. Des petites patates rôties pour le déjeuner aux tomates au BBQ, elle va vraiment partout. Je vais d’ailleurs vous partager ma recette de tomates BBQ plus loin dans cette chronique. La plupart des gens préfèrent acheter des mélan­ges du commerce déjà préparés mais, avec quel­ques…

LE CONTENU QUE VOUS DÉSIREZ LIRE EST RÉSERVÉ À NOS MEMBRES PREMIUM

Voir les offres d'abonnement

Vous êtes déja abonné ? connectez-vous

Accueil
Mur
Calendrier
Blogue
Mon Compte