Bedondaine & Bedons Ronds

Le Bedondaine et Bedons Ronds est le fruit de la passion de Nicolas Bourgault pour la bière, le brassage et les artéfacts liés au monde brassicole. À mi-chemin entre un musée de la bière et une brasserie artisanale, le pub de Chambly possède de plus l’une des plus impressionnantes cartes de whiskys du Québec. Pour Nicolas, tout a commencé en 1990 par une bouteille de bière exposée sur une tablette. Vinrent ensuite une panoplie d’articles promotionnels de tou­tes sortes. Six ans plus tard, la conjointe de Nicolas, Stéphanie, lui a offert son premier kit de brassage. De brassin en brassin, la passion s’est confirmée : il déniche un poste dans une brasserie, puis une autre. Lors d’un voyage avec son amoureuse au Royaume-­Uni, Nicolas visite plusieurs pubs anglais. L’atmosphère chaleureuse et la franche camaraderie qui y règne lui plaisent immensément. Il décide alors de fonder le sien. Après beaucoup de…

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