À découvrir

Articles liés

La Manufacture : une distillerie innovante

C’est en construisant un chalet que Pierre-Luc Roussel, Maxime Chouinard, Laurent Roche-Ballard et Michael Bourdage ont eu l’idée de démarrer leur distillerie. S’ils sont à la base de grands amateurs de vins et de spiritueux de toutes sortes, il faut aussi dire qu’ils adorent recevoir et cuisiner pour tout plein de gens. Et c’est dans cet esprit convivial qu’est née La Manufacture, Artisan Distillateur. Mais, bien qu’on y travaille fort à préparer le lancement de leurs premiers spiritueux, on par­le ici davantage d’une manufacture à idées, à créations, à rêves. Dans leurs mots : « Une place où on transforme des […]

LE CONTENU QUE VOUS DÉSIREZ LIRE EST RÉSERVÉ À NOS MEMBRES PREMIUM

Voir les offres d'abonnement

Vous êtes déja abonné ? connectez-vous

 

___________________

 

Rejoignez notre communauté de passionnés de la bière et bénéficiez d’une expérience unique !

  • Accès à une communauté virtuelle dédiée

  • Participation à des événements exclusifs

  • Dégustations virtuelles pour explorer les bières

  • Formations en ligne pour approfondir vos connaissances

  • Accès à des capsules vidéo exclusives

  • Entrevues enrichissantes dans le secteur brassicole

  • Accès à la formation Étoile des Bières Niveau 1 et Niveau 2

Jean-François Pilon
Jean-François Pilonhttp://www.whiskyplus.ca
Jean-François Pilon est tombé dans la proverbiale marmite des saveurs quand il était petit. Euh, moins grand. De la bière de microbrasserie au cidre, il passe ensuite au whisky. Depuis, il écrit sur le whisky et les spiritueux pour Bières et Plaisirs, donne des ateliers et des conférences sur le whisky et la bière, et créer, fin 2012, un OSBL afin que les amateurs de whiskys puissent se retrouver entre eux : Whisky Montréal. Il donne aussi le cours d’Introduction aux spiritueux, cocktails et autres boissons dans le cadre du programme Sommelier-bière de l’École de gestion hôtelière et de restaurant de la Cité collégiale d’Ottawa. Ah, oui : c’est aussi le père de trois charmantes jeunes filles et un passionné des nouveaux médias.

Articles populaires

×