À découvrir

Articles liés

Les marinades

Il fait chaud en cette période estivale. L’envie de faire griller de la viande sur le BBQ est à son maximum et la tentation de mariner sa pièce de viande ou son poisson est grande. On croit à tort que la marinade va ajouter beaucoup de goût et atteindre l’intérieur de la viande, alors qu’en fait, la marinade reste en surface ou ira à peine à quelques millimètres sous la surface de la pièce. Néanmoins, si cette marinade de surface est bien réalisée, il en résultera une réaction qui char­mera vos papilles au contact du grill chaud. Afin de vous […]

LE CONTENU QUE VOUS DÉSIREZ LIRE EST RÉSERVÉ À NOS MEMBRES PREMIUM

Voir les offres d'abonnement

Vous êtes déja abonné ? connectez-vous

 

___________________

 

Rejoignez notre communauté de passionnés de la bière et bénéficiez d’une expérience unique !

  • Accès à une communauté virtuelle dédiée

  • Participation à des événements exclusifs

  • Dégustations virtuelles pour explorer les bières

  • Formations en ligne pour approfondir vos connaissances

  • Accès à des capsules vidéo exclusives

  • Entrevues enrichissantes dans le secteur brassicole

  • Accès à la formation Étoile des Bières Niveau 1 et Niveau 2

Articles populaires

×